Recettes de sacha


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MARCASSIN SAINT HUBERT

Tapissez le fond d'une grande terrine avec les oignons et les carottes émincés, la sauge, le romarin, le thym, le laurier, les clous de girofle et ...

POMMES DE TERRE AUX EPICES sublime

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les éplucher, les couper en gros dés. Les faite frire dans de l'huile chaude, les retirer lorsqu'elles ...

TRUFFES AUX NOISETTES magnifique

Mélangez 120 g de chocolat râpé avec 30 g de noisettes hachées et 60 g de sucre glace, dans une terrine, avec 1 c à soupe de crème fraîche et ...

PATE BERRICHON AUX OEUFS DURS

Pour 8 personnes : Pour la pâté: 1 paquet de pâte feuilletée ou 500 g de pâte préparée avec: 300 g de farine 150 g de beurre 1 oeuf 1 ...

GRATIN DE PATES AU VEAU

Pour 4 personnes. Eliminer les deux extrémités de 500 de courgettes. Les détailler en fines rondelles les faire revenir dans une sauteuse à feu ...



GIRAUMON FARCI FAÇON TI-FLO

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Bourgueil Liste des Ingrédients : . 1 giraumon d'1,5 kg env. . 5 cl ...

CREPINETTES DE MOUTON

Mélangez 600 g de viande de mouton et 300 g de viande de porc hachées avec 2 gousses d'ail 2 échalotes et 2 c à soupe de persil hachés. Salez ...

Blanquette de veau a l'ancienne sublime sublime sublime

Préparation: 1 h. Cuisson: 1 h 30. Pour 6 personnes : 1 2 kg d'épaule de veau désossée 6 carottes 300 g de champignons de Paris 2 gros ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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